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TEMA: Pata de ciervo de Daniel Martínez García "Armillita" . Albacete

Pata de ciervo de Daniel Martínez García "Armillita" . Albacete 1 año 4 meses antes #1

  • rojocaecae
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Daniel Martinez fué el padre de Natalio, y el que le inició en el oficio en casa De Ricardo Zafrilla.
Se instaló por su cuenta en 1931. Amante del mundo taurino, quiso ser torero, pero según Natalio, cuando le soltaron el novillo, se asustó tanto, que desistió. De esta afición le quedó el apodo de Armillita, genial torero de la década de los 30.

Finalizada la guerra civil, se marchó con su familia a Córdoba, allí, la dedicación de todos en el taller que montaron era absoluta, hasta el pequeño Natalio vendía parte de la producción familiar en las cercanías de la estación del ferrocarril, una actividad prohibida. Fue en este lugar donde a la temprana edad de 11 años se despertó su vocación, ya que era muy frecuente que le encargaran la tarea de adornar la virola de las navajas. No obstante, Natalio , que había nacido en 1932, ya estaba familiarizado con la lima, puesto que a la edad de 8 años, cuando iba a llevar el almuerzo a su hermano Pedro al taller de Aristóteles Igualada, donde aprovechaba para aprender la técnica de la lima, blanqueando los muelles provisto de un pequeño triángulo. A día de hoy, el artesano confiesa que la razón deir a casa de Igualada no era el aprendizaje, sino los excepcionales almuerzos junto a la fragua en el primer año de posguerra.

Cuando no era Natalio el encargado de acercarse a la estación, lo hacía su padre Daniel, que llevaba el cincho con las navajas camuflado debajo de una gran chaqueta. En esa ciudad, y vendiendo casi clandestinamente sus productos, se defendieron durante un lapso de cinco años. Después Daniel regresó con su familia a Albacete y solicitó volver a su taller. Natalio para entonces ya tenía 16 años, y junto a su padre y hermanos, trabajaban desde su local de la calle Santa Quiteria para el taller de Ricardo Zafrilla, que se quedaba con toda su producción.

En aquella época, dos de los mejores artesanos que prestaban servicios para Zafrilla, eran "El nene Castillo", y "El Chato la Susana", que alentados por el empresario habían iniciado la fabricación de navajas de pata de ciervo simulada. Uno de ellos comenzó una de grandes dimensiones, y la dejó sin terminar, Zafrilla, encargó a Daniel que la terminara, él aceptó el reto. Pero, al tiempo, su hijo Natalio, realizó otra igual, pero de unos 8 cm cerrada. Este fué su primer trabajo con 16 años, y desde el inicio al final del proceso no intervino nadie. Entusiasmado por el resultado, a partir de ese momento Zafrilla encargó a la familia Martínez Redondo la confección de navajas de pata de ciervo simuladas, y que hicieron un tiempo de manera exclusiva. El taller de Ricardo Zafrilla cerró meses más tarde.

Sin la tutela de Zafrilla, la industria familiar despegó con este tipo de producción en la que se habían especializado, llegando a contar con 17 obreros. El pequeño taller de Santa Quiteria fué adquiriendo algunas máquinas, como una excéntrica que solamente servía para cortar muelles y palanquillas, una prensa de mano para moldear las virolas, y una fragua que vino a paliar una situación de precariedad de muchos años, en que debían acudir a otros cuchilleros para esta labor. Sin embargo, estos momentos de bonanza no duraron mucho tiempo, poco a poco la empresa fué perdiendo empleados, que se marcharon a otras fábricas, o se instalaron por su cuenta para seguir realizando la navaja de pata, auténtica seña de identidad de la firma Daniel MTZ".

Con la instalación en "Surco" de la cuchillería Medrano, y la introducción (como vimos en un post anterior) de una navaja de pata muy similar que la de los hermanos Martínez Redondo, estos tuvieron que diversificar su producción mediante la fabricación de cuchillos deportivos y otro tipo de navajas, como la de dos tercios, con tamaños desde los 15, hasta los 51 cm cerradas, que se vendían para ornamentación. A estas navajas las denominaban "de escaparate". Comenzaron también a realizar navajas de imitación de asta de ciervo , con unas cachas de plástico cuyo molde aún se conserva, y que años después tuvo una gran aceptación en el mercado al coincidir con la exitosa serie televisiva Curro Jiménez. Además, también confeccionaron para el libro Guinness de los récords unas navajas de más de dos metros cerradas, y perfectamente acabadas, que les situaron en dos ocasiones en las páginas de dicho libro. Por su parte, Natalio, acapararía otros muchos premios y reconocimientos, a pesar de su escepticismo hacia los certámenes de artesanía.

Natalio, Pedro, y Daniel Martínez Redondo con una de las navajas premiadas, y reconocidas en el libro Guinness. 1980.




Y ahora os muestro un cuchillo que recientemente he conseguido de Daniel. La funda es de cuero, con la boca sobredimensionada para que entre bien.


La hoja tiene un tamaño de unos 24 cm. Presenta arriba un vaciado muy bonito. El cabo está rematado en alpaca, también la pezuña tiene una protección al final de este mismo material.


Y por fin os dejo un detalle del cuño.


Espero que os haya gustado.
Saludos. para todos.
Última Edición: 1 año 4 meses antes por rojocaecae.
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Pata de ciervo de Daniel Martínez García "Armillita" . Albacete 1 año 4 meses antes #2

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Magnífico post César, pero he de reconocer que a mi las navajas o cuchillos de pata de ciervo, o de ñandu, como hacen en Argentina, no me gustan nada.
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Pata de ciervo de Daniel Martínez García "Armillita" . Albacete 1 año 4 meses antes #3

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Querido amigo Cesar, maestro.

Muchísimas gracias por este detallado y magnífico post y ¡Enhorabuena! por la pieza conseguida, que espero disfrutes muchos años.

Un atento saludo.
Féllix
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Pata de ciervo de Daniel Martínez García "Armillita" . Albacete 1 año 4 meses antes #4

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Excelente post, como siempre César!! Por aquí también se ven cuchillos con mango de pata de venado, de ñandú y también de cola de armadillo, que quizá sea los que mejor quedan y son muy apreciados por la gente de campo.
Un abrazo y felicitaciones por la pieza y la historia de los cuchilleros.

Uno de cola de armadillo - o tatú como se les llama aquí.

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Pata de ciervo de Daniel Martínez García "Armillita" . Albacete 1 año 4 meses antes #5

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Facón escribió:
Excelente post, como siempre César!! Por aquí también se ven cuchillos con mango de pata de venado, de ñandú y también de cola de armadillo, que quizá sea los que mejor quedan y son muy apreciados por la gente de campo.
Un abrazo y felicitaciones por la pieza y la historia de los cuchilleros.

Uno de cola de armadillo - o tatú como se les llama aquí.


Este ya me gusta más ;)
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Pata de ciervo de Daniel Martínez García "Armillita" . Albacete 1 año 4 meses antes #6

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Magnífico trabajo sobre un tipo de cuchillos que fueron populares hacia la mitad del pasado siglo.
Tengo un libro que trata de la afición a la caza, y por añadidura a la naturaleza, del nieto del entonces Jefe del Estado, este muchacho de igual nombre y apellido que su abuelo (aquí que cada uno ponga los adjetivos peyorativos o laudatorios que crea oportuno).


Con un poco más de detalle el cuchillo que porta el nieto.


Vamos que si no es el mismo que se muestra en este trabajo por lo menos es muy similar y de la misma tipología.
La verdad es que debía ser un cuchillo de calidad para que lo portase "el nietísimo".
También fueron populares las navajas de patas, pezuñas.




Es una variedad de mangos que o gustan o dan grima, pero casi nunca indiferencia.
Gracias amigo César por compartir este curioso cuchillo.
Última Edición: 1 año 4 meses antes por Onarres2.
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The following user(s) said Thank You: CLASIFICADOR 1, rojocaecae, a_anton, JEFUERZAXXIX, Gonzalo50

Pata de ciervo de Daniel Martínez García "Armillita" . Albacete 1 año 4 meses antes #7

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Que buen aporte, amigo Rafa, parece además un libro interesante. Muchas gracias.
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Pata de ciervo de Daniel Martínez García "Armillita" . Albacete 1 año 2 meses antes #8

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Qué buen post, lleno de datos de una familia cuchillera,
gracias César
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Pata de ciervo de Daniel Martínez García "Armillita" . Albacete 1 año 3 semanas antes #9

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Excelente post César.

Veo que no paras...

Enhorabuena.
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